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Un super-aliment écoresponsable!
La consommation d'insectes est déjà fortement reconnue pour ses bienfaits écologiques, mais saviez-vous que c'est aussi une protéine qui n'a rien à envier aux valeurs nutritives des sources dites plus conventionnelles?
2x plus de protéines que le boeuf
7x plus de vitamine B12 que le saumon
2x plus de calcium que le lait
3x plus de potassium que les bananes
2x plus de fer que les épinards
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Une des alternatives les plus écoresponsables pour nourrir la planète
Voici un comparatif, à poids égal, de notre élevage versus celui du boeuf:
2000x moins d'eau utilisée
100x moins de GES produits
13x moins de surfaces agricoles exploitées
2000x moins d'eau utilisée
100x moins de GES produits
13x moins de surfaces agricoles exploitées
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